Mit der Landesinitiative BeKi werden in Tageseinrichtungen für Kinder, Schulen und Bildungseinrichtungen für Erwachsene durch die BeKi-Fachfrauen Veranstaltungen angeboten, die Kindern helfen sollen, ihr Ernährungsbewusstsein zu wecken. Außerdem sollen Eltern und weitere Erziehungsbeauftragte durch BeKi solides Ernährungswissen und Ernährungserziehungskompetenz erlernen.

In Kooperation mit dem Projekt „GUT DRAUF” der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) wurden sogenannte Blickpunkt Ernährung-Teamer ausgebildet, die in Jugendhäusern, Vereinen, Volkshochschulen oder anderen Freizeiteinrichtungen erlebnisorientierte Veranstaltungen anbieten. Ziel ist, das eigene Trinkverhalten zu reflektieren und die Getränkeangebote in den verschiedenen Einrichtungen positiv zu beeinflussen. Neben Aspekten der Ernährung werden auch Bewegung und Entspannung thematisiert.

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg schult sogenannte Praxisbegleiter Schulverpflegung BW. Sie führen Beratungen direkt vor Ort mit allen Beteiligten durch und begleiten die jeweilige Schule auf dem Weg zum optimalen Verpflegungskonzept. Die Beratung selbst wird angepasst an die Bedürfnisse vor Ort. Dies kann von einmaligen Beratungsgesprächen z.B. zum Thema Küchenplanung bis hin zu einer längeren Begleitung reichen.

Infodienst Landwirtschaft - Ernährung - Ländlicher Raum