Kochkurs

„Genießen wie an Weihnachten in Spanien“
am 25.11.2022
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„Genießen wie an Weihnachten in Spanien“
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20221125_rezepte_und_deko_1020.jpg 20221125_koch_beim_zucchini_schneiden_1019.jpg 20221125_granatapfelkerne_1027.jpg 20221125_endiviensalat_zubereiten_1026.jpg
Rezepte und Deko ...beim Zucchini schneiden Granatapfel entkernen den Endiviensalat zubereiten
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Köche bei der Arbeit Orangensonnen für den Braten Andalusischer Weihnachtsbraten Andalusischer Schweinebraten
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Die Paella kocht Unsere Organisatorin ...warten auf das leckere Essen Vorspeiseplatte
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Tapas am gedeckten Tisch Vorfreude... ...am blumengeschmückten Tisch marinierte Pilze mit Schalotten
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Paella Kartoffeln „Papas Arrugadas“ „Pimientos de Padron“ Salbei Auberginen
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Mallorquinisch Mandeltorte
Auch zu Weihnachten lieben die Spanier Tapas und leckere Suppen. Ein mediterraner Weihnachtsbraten mit seinen verschiedenen Beilagen darf nicht fehlen. Den krönende Abschluss des Menüs bildet ein „Flan de Turron“. Wir kochen und genießen ein spanisches Weihnachtsmenü und trinken dazu Zurracapote.
Mitzubringen: Schürze, Brettchen, Messer, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben.